La Celestina: Quesos de Mezcla
- Queso Mini de Mezcla Tierno: El queso mini de mezcla tierno de Corcuera es agradable a todos los paladares. Elaborado con leche pasteurizada de mezcla procedente de las mejores ganaderías de la zona. El queso mini de mezcla tierno La Celestina presenta una textura tierna y suave en boca.
- Queso de Mezcla Curado: El queso de mezcla curado de Corcuera es un queso mezcla de alta calidad con más de cinco meses de curación. Tiene un sabor refinado, un aroma característico y su textura es firme. Es perfecto para disfrutar solo, en tablas de quesos o para añadir a tus recetas favoritas.
- Queso de Mezcla Semicurado: El queso de mezcla semicurado de Corcuera es un queso mezcla con dos meses de curación. Aroma único, de intensidad media al paladar que provoca una tierna sensación. Es ideal para degustar solo, en tablas de quesos, en bocadillos, ensaladas o fundido en platos calientes.
- Queso de Mezcla Tierno Oreado: El queso de mezcla tierno oreado de Corcuera es un queso mezcla de sabor suave, cremoso y delicado. Su textura es firme con pequeños ojos irregulares. Es perfecto para disfrutar en lonchas finas, en sándwiches o como acompañamiento tanto de platos calientes como fríos.
- Queso de Mezcla Ibérico Curado: El queso de mezcla ibérico curado de Corcuera es un queso mezcla elaborado a base de leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja . Con seis meses de curación, lo que le confiere un sabor intenso, aromático y característico de calidad natural. Un queso exquisito y tradicional. Es ideal para degustar con un buen vino o como parte de una tabla de quesos gourmet.
- Queso de Mezcla Ibérico Semicurado: El queso de mezcla ibérico semicurado de Corcuera es un queso mezcla exquisito con dos meses de curación y elaborado a base de leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Tiene un sabor largo, intenso y aromático. Es perfecto para disfrutar tablas, en tapas, bocadillos o como ingrediente en platos tradicionales.
